понеделник, 16 февруари 2009 г.

Баница със сирене по Тракийски

Продукти:
кори за баница 1/2 пакет
сирене около 150 гр
2-3 суп лъжици олио
1 пак. масло
100 мл. мляко
2 яйца

Разтопявате маслото на слаб огън. Намзавате тавичката. Нареждате 8 кори, като всяка втора се маже с масло. Слагате една ненамазана и поръсвате с натрошено сирене. Редите още кори на същия принцип.
Нарязвате на правоъгълници, поливате ако има останала мазнина. Включвате фурната да се загрява на 200 Ц
Разбивате яйцата (може да добавите 1 ч.л или мед ако обичате). Добавяте прясно мялко.
Поливате със сместа така, че да отиде навсякъде. Слагате във фурната и намаляте на 160.
Bookmark and Share

Няма коментари: