Продукти:тиквички - една голяма купа
глава лук - средна
червен пипер
сол, захар
олио
Приготвяне:
Нарязвате лука на ситно. Обелвате и нарязвате тиквичките на малки кубчета. Слагате лука да се запържва в голяма тенджера, като омекне добавяте червения пипер и нарязаните тиквички. Оставяте да ври (тиквата пуска водичка) и като започне да се топи слагате 1- 1/2 с.л захар и сол на вкус. Обърквате всичко, слагате в тавата и печете.
Сервирате с оцет и чесън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар