Шоколадов кейк

Това е един кейк, който открих из блоговете. Сега не мога да намеря къде точно го видях за пръв път, но за щастие го има на доста места из готварските форуми.
Не изисква някакви специални приготовления. Спокойно можете да го направите без миксер.

200 г черен шоколад
200 г масло
3/4 ч. силно кафе (100мл)
1 ч захар (200 гр)
3 яйца
2 ч брашно ( 280 гр)
1/2 ч какао на прах (100гр)
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/2 ч.ч. Кис мляко (100гр)

Аз добавих и няколко капки Ром есенция